杨梅酒的主要酿造方法有发酵法和浸泡法，发酵法是比较专业的方法，同时也比较能够酿造出纯正的杨梅酒的，通过发酵法酿造出来的杨梅酒味道更佳醇厚，而且也更安全，其中含有的维生素也更多，因为它是通过发酵产生的酒精，所以我国的杨梅酒招商一般都是采用发酵法酿造的杨梅酒。相比来说，浸泡法是比较简单的方法，一般适合家庭小规模操作，在家中制作杨梅酒，主要是通过将杨梅和冰糖浸泡在白酒中，最终形成杨梅酒的。
杨梅酒微量元素含量非常的高，通过食用杨梅酒能够更好的促进肠胃蠕动，同时对于防止癌症有一定的效果，所以它的营养价值就不要我说，大家都是知道的，所以杨梅酒招商才会这么火热。同时杨梅酒的价格比较实惠，我所了解的温州杨梅酒的价格就非常的实惠，是普通大众都能消费的起的产品。
