1.促进消化
杨梅含有丰富的有机酸，如柠檬酸和苹果酸，这些酸能刺激胃液分泌，增强食欲，帮助消化。
一般来说，每100克杨梅中含有约1.3克有机酸，这些物质在酿成酒后仍然保留，能够有效改善消化功能。
2.提高免疫力
杨梅富含维生素C，每100克杨梅中含有约60毫克维生素C。维生素C是重要的抗氧化剂，有助于增强免疫系统的功能。
杨梅中的多酚类物质也有助于提升机体的免疫力。
3.抗氧化作用
杨梅中的多酚类物质和花色苷具有显著的抗氧化作用，可以清除体内自由基，延缓细胞老化。
研究显示，杨梅的抗氧化能力显著，尤其是在酿造成杨梅酒后，其抗氧化成分更加稳定和集中。
4.其他功效
中医认为杨梅性温，味酸甘，具有解渴生津、止泻等作用。适量饮用杨梅酒可以辅助治疗口干、腹泻等症状。
杨梅酒中的酒精成分还能起到一定的活血化瘀作用，对缓解疲劳有一定帮助。
尽管杨梅酒有诸多益处，但饮用时需注意适量。过量饮酒可能导致肝损伤、酒精依赖等健康问题。在患有慢性病或正在服药的人群中，建议在专业医生指导下适量饮用。
