有朋友在拔葡萄酒酒塞的时候,让酒塞从中间断掉了,面对这个只剩了一截的酒塞,我们心中应该会很忐忑,那葡萄酒酒塞断掉了怎么办。
通常情况下,橡木塞折断最主要的原因是由于储存的不恰当导致塞子变得干燥。或许你的确是按照正确的开酒方式进行,但由于酒刀的螺旋转得不够深,因此在你准备将酒塞拔除时,因为用力过猛而导致塞子折断,塞子的一半还留在瓶子中,
葡萄酒断塞的补救的方法可以试着去左手要握紧瓶子的颈部,右手将螺旋以45度慢慢地转进断裂口的正面至完全顶进橡木塞,然后再将剩余橡木塞慢慢拔出。
注意将螺旋钻的尖端插入木塞的中间(如果插在边上容易导致木塞断裂或者有木碎片掉到酒里),再以顺时针方向钻入木塞中。如果是陈年的老酒,则可惜用专业的“侍者之友”的起子,注意不要将螺丝钻全部钻进木塞,而应留一环,因为都钻到底会将软木碎片掉到酒里面。