红葡萄酒对人的健康有很多好处—红酒中的白藜芦醇和多酚类物质是强抗氧化剂，能消除人体炎症；红酒还能保护心脏，防止记忆减退。但是一瓶昂贵的梅洛葡萄酒会比便宜的梅洛提供更多这些有益成分吗？
葡萄酒专家莫莉金波(Molly Kimball)的答案是否定的，“价格完全不是问题，多数情况下，你支付的金钱不仅仅是在酿酒葡萄上，更多是在品牌和市场营销上。”
有人担心便宜的葡萄酒所含防腐剂更多，事实是这样吗？所有的葡萄酒都需要添加硫化物来使酒稳定，不被细菌污染。现在大部分酒标上都标示“含硫化物”，搞得好像硫化物很危险一样，其实不然，大部分食品都含有硫化物，比如各种果脯等。
侍酒师杰森·瓦格纳(Jason Wagner)也认为价格与添加物没有关系。他说：“没有不含添加剂的葡萄酒，不使用添加剂是很难酿出葡萄酒的。”
葡萄品种的年份和稀缺度都会影响葡萄酒的价格。1982年是波尔多历史上的好年份，这一年出产的葡萄酒受到追捧，价格也高。但是说到葡萄酒的成分，它们跟现在超市里的便宜葡萄酒没什么区别。
