在葡萄酒品鉴中,吐酒最能体现出品酒者的专业特质和生活品质。而掌握优雅专业的吐酒技巧是每位品酒人士所渴望的,下面进口红酒代理就介绍一些吐酒姿势和注意事项,帮助你成为一名品酒专业人事。
一、吐酒的理由
最具说服力的吐酒理由就是防止醉酒。比如像是在品酒会上,需要品尝不同品牌种类的葡萄酒酒,吐酒可以让你保持头脑清醒,而吞酒则能让你体会到葡萄酒的回甘。进口红酒代理认为,不管是吐酒还是吞酒,对品酒都是有利的。
二、吐酒的姿态
首先小呷一口,用舌头搅动酒液,使其充分接触你的味蕾,用心体会其中的滋味;最后把口中已起泡的微温的酒液吐入吐酒槽中。这一过程就如漱口一样,但进口红酒代理提醒大家,尽量不要让酒液接触到牙齿。勤加练习,你终会形成一套自己的吐酒方式,专业而又不缺乏优雅。
三、吞酒的好处
其实,进口红酒代理认为吞酒更有利于品酒,吞酒可以让你体会到葡萄酒滑过喉咙的感觉,进一步确定酒质。回甘过程还能释放出葡萄酒的额外芬芳,让你能更多地享受到葡萄酒的魅力。
在品酒的过程中,不管是吞酒也好,吐酒也罢,其实都是为了更够更好的品尝、体会葡萄酒而采取的一些办法。进口红酒代理提醒大家,不管采用何种方式,品酒虽好,可不要贪杯。