位于卢瓦尔河与加龙河之间的夏朗德地区包括两个省，同时也是两大世界知名的干邑（Cognac）产区。拥有和波尔多一样的海洋性气候，也许稍稍冷了一些，该地区还生产夏朗德皮诺甜红酒（Pineau des Charentes）和地区餐酒（Vins de Pays）。拉罗谢尔（La Rochelle），岛屿环绕的美丽的海滨城市，长期以来一直是航海者和宝石爱好者的乐土。红酒加盟人士介绍，夏朗德地区阳光充足，一年四季温润舒适，为进行大面积葡萄种植提供了许多有利的条件。从这里开始就算进入了法国的南方，有着大批热情洋溢的葡萄种植者和众多的蜗牛爱好者。典型的法国地区。
位于波尔多的北部，夏朗德地区的阳光非常充足。这个紧靠大西洋的地区，和波尔多一样，享受着来自加勒比海的墨西哥湾暖流的庇护，尤其是在夏季，有利的气候条件非常适合葡萄园的培植，而且大大存进了葡萄的成熟。冬季温和，少有大面积的霜冻，而白玉霓（Ugni Blanc）﹣这个地区主要的葡萄品种﹣正好就在这样良好的条件下成长和成熟。
这里的土壤构成基本也是在中生代时期形成的。据红酒加盟人士认为，几千年来的海洋沉积物形成了比较纯净和均匀的石灰岩土。位处地区心脏地带的大香槟和小香槟区的石灰岩土最为纯净，也是在那里酿制出最好的干邑白兰地。边林区（Borderies）的土壤主要是硅钙质土，能够生产出最柔和、陈放时间最快的蒸馏酒。在葡萄酒产区四围的葡萄园则是石灰石或泥灰质土，可以同时生产干邑和夏朗德地区餐酒。
也许是为了迎合在当地举办的国际侦探电影节的缘故，干邑小城一向钟爱制造谜题，就像以它的名字命名的蒸馏酒神秘的酿造过程一样。充满魔力的蒸馏之后则是在酒桶里长时间的陈放过程。安静的干邑小城却享有世界级的知名度，来自全球各地的红酒买家蜂拥而至。红酒加盟人士还介绍说，夏朗德地区还富有浓郁的艺术气息，尤其是大量在中世纪时期从阿拉伯人的占领解放出来以后建造的、具有独特风格的罗马式教堂。孔波斯特拉之路也留下来不少当时的遗迹。
