温州杨梅酒讯：
甜樱桃又称大樱桃、西洋樱桃。英文名字：cherry。别名：车厘子、莺桃、荆桃、樱珠等。比中国樱桃大很多，原产亚洲西部和欧洲东南部。16世纪末欧洲各国开始广泛的经济栽培;18世纪初叶引至美国，19世纪70年代传入中国。樱桃属于蔷薇科樱桃属落叶果树。樱桃成熟期早，有“早春第一果”的美誉。
樱桃被誉为“水果中的钻石”。果实营养丰富，含铁量高，具有促进血红蛋白再生，对贫血患者有一定的补益作用。果实性温、味甜，有调中益脾的作用。樱桃热量低、不含脂肪，富含维生素A、维生素C、维生素E、锌、铜、铁、钙、镁、磷、叶酸等人体必需的成分。
大樱桃是有效抗氧化剂，比维生素E的抗衰老作用更强。可以促进血液循环，有助尿酸的排泄，能缓解痛风、关节炎所引起的不适。因此医生建议，痛风、关节炎病人可每天吃些樱桃。
樱桃中含有褪黑激素，因此具有双倍的抗衰老作用，是名副其实“美味又美丽”的水果。
樱桃虽好，但也不宜多吃，若食用过多会引起中毒。一旦吃多了樱桃发生不适，可用甘蔗汁清热解毒。此外，樱桃性温热，患热性病及虚热咳嗽者要忌食。
樱桃酒：补气 补虚养身 改善贫血症状
口味：甜味
主料：樱桃600克
辅料：冰糖210克，江米酒600克
⒈ 樱桃洗净，完全晾干后，去除蒂头，用刀子在樱桃上割划数刀;
⒉ 以一层樱桃、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;
⒊ 再倒入江米酒，然后封紧瓶口;
⒋ 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。
