(多图)长途旅行回来了,自己挖的坑含泪也要填完,我会继续填下去的。那些猛点反对和没有帮助的妹子和绅♂士,如果可以告诉我如何修改,感激不尽。
我要开始教坏萌妹子了,你们都让开!
To me, 'drinking responsibly' means don't spill it.
因为我是一个有良知的酒鬼,我要跟各位妹子确认一下健康和安全的问题。“drinking responsibly”在英语的语境中主要指的是喝酒不驾车,驾车不喝酒。当然也广义地包含了所有的不要过度饮酒而对别人造成影响的意思。某些妹子及绅♂士昵称我介绍的这些酒为“失身酒”,非常形象地表达了这些美好的酒类的危险性。很多清甜的酒经过恰当的冷藏或加冰后,女生很容易忽略他们的酒精含量,在发现自己不能招架这么多酒精时已经喝了太多杯。我无意于劝说各位妹子选择“所谓健康”的生活方式,但是希望引起大家的警戒,以免发生不愉快的后果。另外每个人对于不同的酒类的反应其实并不一样,我见过韩国小烧可以一杯接一杯喝一夜都好好的,可是西达酒喝了一杯就满世界乱跑的姑娘。所以不要觉得酒精含量不高就掉以轻心。另外对酒精的承受能力跟体重成正比,与比自己重很多的绅♂士拼酒是一项不公平的竞争,(与女权无关)。
另外一点,好多宣传红酒健康功效的营销号已经被我一一举报并删除了评论。所谓红酒对衰老的延缓的假说是否成立并没有定论,但是酒精对于健康的伤害是毋庸置疑并对所有人适用的。在妹子们在意的方面我可以列举以下几大危害:发胖(酒精的热量非常高),爆痘,记忆力衰退,上了年纪会宿醉,妊娠期饮酒会对胎儿造成极大伤害。有些妹子及绅♂士会说喝了酒第二天掉了多少斤,这是酒精造成的脱水现象,请注意补水,你并没有瘦!
我在开始我的酒鬼人生前已经通过学校的健康必修课程完全地了解了酒精对身体健康的负面影响,我走上酒鬼人生是理性自主的选择。
当你仔细读完了上面的一段,你可以接下来获得买酒买醉失身(大雾)新技能了。
Baileys on ice, as nice as it gets!
百利甜(Baileys,酒精含量17%),由于甜腻,确实是很多中国女生都会喜欢的一款酒。最经典的喝法就是加冰。百利甜非常特殊的一个特点就是它是含有蛋白质的一种乳浊液。这种不稳定的特性决定了Baileys做调酒时还是有诸多限制,不留神就会产生絮状物,化学不好的妹子在家玩还是按照已有recipe来吧。我个人并不是太喜欢百利甜的,因为太甜太腻了。我认为这个特性也就解释了为何很多使用百利甜的调酒都是一饮而尽的shooter,名字也常常香艳暧昧,深喉啦~高潮啦~Nipple啦~ 。除了在甜点和咖啡里使用百利甜,一般我会喝到百利甜的场景只有Irish Car Bomb……这是一款非常高能的调酒(doge脸),非常不建议妹子们尝试。
除了百利甜,我们还可以喝什么呢?我个人偏爱的酒都是有克制的甜度,加上各种花香果香等等口味或气味。另外我喜欢比较清爽的口感,所以推荐的酒大部分都是有气泡或小气泡的。
先从葡萄酒说起吧
我个人不是很喜欢红酒这个翻译,因为世界上各式各样的葡萄酒,译成红酒,简直是让人错失了半个世界的美好。作为一个全家爱喝酒、从小爱喝酒的人,实名反对为了逼格而喝酒研究酒的行为。一瓶再好的酒,跟不欣赏不喜欢的人一起喝也是难以感受到其中滋味的。下面推荐这几款大家在自己能承受的价位里选择就好~ 我对各位妹子的建议是,喝到自己中意的之后可以多买几瓶,不要在自己根本没有喝过的情况下听别人的描述或专家打分便去趸酒。
既然我们这里讨论的是女生爱喝的葡萄酒,那么主要推荐偏甜的种类。有人在评论区里面问说这些甜的酒的甜味来自于哪里。酿酒的过程可以简单的解释为将作物里的醣类经发酵转化为了酒精和二氧化碳。所以如果葡萄的甜度相当,那么甜度高的酒,一定是葡萄里的糖分没有完全转化为酒精,酒精含量应该偏低。葡萄的甜度主要由品种和熟成程度决定。所以晚摘的葡萄和温度较高地区的葡萄糖分比对照组会更高。法国的很多产区,在当年温度偏低葡萄本身的糖分不足以产生足够的酒精时是允许添加糖分来达到法定的酒精含量的。通过这些原理,基本上自己可以判断这款酒是不是加过糖了。
Moscato d'Asti 产于意大利的白气泡酒,非常甜,但是不至于像贵腐葡萄酒那么腻人,口感仍然是清爽的。这款酒值得一提的是,作为气泡葡萄酒,酒精度只有5.5%,所以大量的天然糖分留在酒中。这款酒最初并不是作为商业用处出品的,而是在酒庄的工人们自己喝的酒。因为酒精度低,所以不影响下午的工作。酒精度仅略高于一般的啤酒和西打,女生可以放心喝。美国不懂酒的白人妹子人见人爱;
Lambrusco 红气泡酒,一点点甜,一般带点小气泡,不太好买到,意大利的酒;(之后会补充)
白葡萄酒我的最爱是雷司令(Riesling)和夏布利(Chablis)。但是要推荐的是Gewurztraminer(今天才第一次知道中文名竟然翻译为琼瑶浆=_=)。Gewurztraminer以其独有的荔枝和玫瑰香气出名。另外Gewurztraminer比一般干白略甜的原因还真是因为这款葡萄天生糖分就比别人高一点,而且酸性也比别的葡萄少一点。发现这种酒好喝是因为有次我在家烧南亚菜,想找略甜的Riesling配,在德国白葡萄酒的货架东看西看,莫名其妙买了这个,结果意外的搭。后来查了些资料才发现,这个品种配香料很浓的菜就是很搭。那次配的是海鲜青咖喱,冬阴功和越南冷春卷,青咖喱是手打的不是半成品所以颜色熟了很猥琐。当时住在一个破烂不堪的公寓里,盘子都是地摊货酒酒杯却买了意大利进口的,那天酒杯刚寄到,标签还没来得急撕。后来发现我福州闺蜜喜欢用这酒配加了各种香料的盐水毛豆,想想也很配。当然后来发现最好的Gewurztraminer实际并不产于德国,而是法国的阿尔萨斯。
(有时间来写塞米龙)(有时间来写塞米龙)
标有Doux的法国起泡酒和标有Dulce的意大利起泡酒葡萄酒都是甜的,都可以尝试,标有Late Harvest的白葡萄酒也是甜的。壕妹子可以尝试加拿大和欧陆的冰酒,绝对不会让你失望。
然后就说到强化葡萄酒(Fortified wine)了,其中的代表是波特酒(Port)和雪莉酒(Sherry)。强化酒的世界我不懂,很多男生喜欢强化酒既有葡萄酒的韵味又有酒精。
我个人最喜欢的甜的酒精类饮料是西达酒,英文是Cider,美国要特意强调是Hard Cider。
大多数是苹果酿造的,其次常用的水果是梨,不过也喝过北欧的一些其他水果的,在澳洲还喝过黑加仑的。(计划加一些蜂蜜酒Mead的内容)
Cider个人最喜欢的牌子是英格兰产的Bulmers,苹果和梨的都很好喝,他家最近很疯出了很多奇怪的口味。不过还是苹果和梨的最好喝。图为我在澳洲实习时的日常……英国的包装更浮夸,不过在英国留学时,我还木有Iphone~~Cider个人最喜欢的牌子是英格兰产的Bulmers,苹果和梨的都很好喝,他家最近很疯出了很多奇怪的口味。不过还是苹果和梨的最好喝。图为我在澳洲实习时的日常……英国的包装更浮夸,不过在英国留学时,我还木有Iphone~~
黑加仑Cider是什么鬼!
其次是Magners,虽然酒商说在美国发售的Bulmers都叫Magners,但我觉得Magners偏甜一点。在英国可以分别买到Bulmers和Magners。这个酒我在美国读书时基本在卖酒的地方看到会买下全部的库存回家慢慢喝。因为美国没有Bulmers。图下是我采购Magners的一般情形,不买光的话过几天一定会被我们frat的其他女生买走。这个北京的Irish club里喝得到。偶尔买到梨子味的,我等酒鬼自然要弹冠相庆!
有一阵子Magners在北卡的distributor跟厂家闹矛盾,有两年买不到Magners,喝Crispin觉得也不错,这个是美国产的里面比较好的,不像其他厂家的那么甜。
如果不喜欢喝特别甜的可以选英格兰的Strongbow。这个比Bulmers和Magners都要好买些。
韩国的白白的米酒Makgeolli也很好喝~这个要找比较mild的,韩国本土传统铺子的其实还蛮刺激胃的。
预调的酒,甜的比较喜欢的是X-Rated,粉红色的瓶子特别暧昧~另一个蓝色的是Hqnotiq,都是拎起瓶子不知不觉就会喝好多的~不过这些一般都是不懂酒的女生喝,绝对的pussy drink。
他俩分别长这样
利口酒比较好喝的除了百利甜还有Amaretto类(杏仁味),Kahlua(咖啡味),Malibu Rum(椰子味的朗姆酒)。推荐一个个人很喜欢的榛子味的利口酒Frangelico,一次在土耳其餐馆偶然喝到惊艳不已,让侍者帮我把酒名写在小纸条上拍下来,怕喝高了忘了。
鸡尾酒大多适合女生喝,什么sex on the beach, cosmo一听就娘炮。椰林飘香和莫吉托什么也是一般夜店随处可见的女生酒。
个人推荐的是Bellini,意大利气泡酒加桃子泥或桃子浆。可能因为我喜欢既喜欢Prosecco又喜欢桃子吧。
其他的气泡酒鸡尾酒也很容易被女生接受,例子有French 75和Mimosa。
Mimosa这种酒有一种女生间的友谊的情结。我每次和因为不住在同一个城市好久不见的小姐妹们Brunch时都跟侍应生说给我来杯没有橙汁的Mimosa~毕业典礼的烈日炎炎下我们更是人手一个星巴克咖啡杯装的满满的Mimosa。
我完全不奇怪大部分国内的女生不喜欢啤酒。我们的父辈喝的国产啤酒实在不是啤酒的最好的代表。很多人并不知道啤酒其实也有不同种类不同产地不同香气不同风格的分别。而世界上很多最好喝的啤酒并不适合瓶装或长途运输。葡萄酒讲究的风土,在啤酒的世界里也以某种方式低调地存在着。在有啤酒文化的国家,每到一个新的地方,我最爱做的事情就是在当地饭店或酒馆喝一杯当地普通人每天都喝的啤酒,一定要draught,不要瓶装的。
个人最喜欢的是北卡那边一个叫Lonerider的micro-brew带玫瑰香气的酒叫做peacemaker,今年夏天回美国毕业典礼还特意在能喝到的城市停留两天喝这个。北卡那边很多小的brewer都喜欢酿玫瑰香气的啤酒。超市里随便能买到那种其实比起Hoegarrden我一定是更喜欢美国的国民啤酒Blue Moon,淡淡的橙子味,甜丝丝的。
喝过最特别的算是一个寒冷的冬夜,在悉尼去德国同事推荐的德国酒馆吃猪排,偶然乱点了杯啤酒鸡尾酒,一大杯weizen加上一个shooter的浓浓的芒果汁,这跨气候的混搭竟然十分讨喜。
中国酒方面,受西安小哥启发我再来补充点。大理有当地白族人酿的花酒和梅酒都非常好喝。个人喜欢的方法是冰镇后兑入少量的苏打水来增强口感。值得注意的是大理的梅酒酒精含量非常高,不要贪杯。
不在一线城市的妹子也不要气馁,我曾有过一个开脑洞的一个想法就是找个热带度假胜地开个鸡尾酒stand,卖鲜果时光的各种饮品加上一个shooter的金酒或伏特加。我觉得在有河流大坝的城市,揣个装着自己喜欢的烈酒的flask,买杯鲜果时光兑在一起,踱在水边吹吹风想必也是很惬意的事。就像前几天在圣彼得堡看到的妹子和小哥,你跟我说那一大瓶是橙汁,谁信啊!不在一线城市的妹子也不要气馁,我曾有过一个开脑洞的一个想法就是找个热带度假胜地开个鸡尾酒stand,卖鲜果时光的各种饮品加上一个shooter的金酒或伏特加。我觉得在有河流大坝的城市,揣个装着自己喜欢的烈酒的flask,买杯鲜果时光兑在一起,踱在水边吹吹风想必也是很惬意的事。就像前几天在圣彼得堡看到的妹子和小哥,你跟我说那一大瓶是橙汁,谁信啊!
有时间来补图。部分图片来自网络。不定期会回来添加内容和图片。
【它它的回答(123票)】:
欢迎进入女酒鬼的世界~你说得没错,认识一个新的世界,是一件非常、非常、非常美好的事情
个人的恋酒史大概是这样的(可直接跳去分割):
中小学的时候,和汉子一样豪爽的刷啤酒
大学的时候但求一醉的刷白酒(还和师姐偷喝过她表哥家非常珍贵的陈年茅台)
工作头几年的时候刷各种洋酒,从超市买到的各种一两百的,到老公家里从米国带回来的各种XO
最近几年喜欢上了年少时一定要兑雪碧才喝的葡萄酒(我是为了喝酒,蜜月才选择去的法国你们知道吗)
中间穿插了各种梅酒清酒米酒黄酒……
你们知道酒的世界有多美好!
更美好的是当你找到一种食物能和某一种酒完美结合的时候……噢!
=========================酒鬼分割======================
太复杂的,或是对本身不爱喝酒的人来说上手不太容易的就不推荐了,主推三类:
1、清酒
清酒的优点是,酒味儿淡好入口,而且和几乎任何食物都非常搭!好的清酒细品会有很有意思的清香与清甜。即使是一般的便宜的清酒,也不会差。
差的红酒真的不能喝,但是差的清酒还是可以满足大部分需求的。
2、伏特加
这是一个我在刷各种洋酒的时代都不爱的酒种,但是最近发现了它的好!就是用来调果汁!非常秒!
好喝?只要你喜欢这个果汁,加点伏特加,更好喝!
好看?只要果汁好看,酒就好看!
我自己调过最喜欢的是自己现榨的还带着果肉的西柚汁,倒伏特加,感觉自己就是个厉害的调酒师!
3、葡萄酒-雷司令
葡萄酒是会小心推荐的酒种,因为水太深我探得还很浅,并且差异性太大。
非要推荐一个很难失手,新手又容易爱的,就是雷司令了。
企鹅团六月选酒的那一支非常赞,推荐!
【2001 Balthasar Ress Hattenheim Engelmannsberg Rheingau Riesling, Spatlese】
Update 2015-09-08
补充一支,简直可以直接当甜品的贵腐,有段时间的最爱,一定要冰镇!
【安德斯托卡伊贵腐酒3P】
非常甜,但不是死甜;并且有浓浓的贵腐特有的香味,是一般的甜白不会有的。
我一般都是等也买酒打特价的时候屯一堆3P的……平常一般卖250左右;特价时一般是180。仅供参考。
之前有匡人买了5P的给我喝,不过我觉得差别没经验到让我多花几百块,所以一直就买3P的啦。
图都是网上找的昂
【林义光的回答(254票)】:
你知道西安稠酒么?口感很清澈,略微酸甜,跟酸奶饮料似的,酒精度也很低,不上头,不上火。
“新丰美酒斗十千,咸阳游侠多少年” “烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯”这些诗句里说的都是这种酒。 三千年历史传承,逼格比那些鸡尾酒不知道高到哪里去了。反正我喝了一圈下来还是最喜欢这个。
【幺禾的回答(19票)】:
可尔必思汽酒 o(*////▽////*)q
哎呀真是百喝不厌呢!
【Spawn的回答(8票)】:
一种啤酒一定适合你,林德曼果味系列啤酒。
【李梅里的回答(20票)】:
1,苹果酒(英语Cider法语Cidre),尤以法国布列塔尼和诺曼底产的为佳,甩英国的一条街。酸酸甜甜浓郁苹果香。
2,玫瑰葡萄酒(Rosé),有气泡的更好。比红酒清甜。
3,香槟,Prosecco等气泡葡萄酒。优雅好喝逼格高。
4,果味浓的鸡尾酒,比如大名鼎鼎的Sangria,甜甜的水果味,像饮料一样好入口,一不小心一杯下去就醉了。还有英国的Pimm's,也是要放很多水果的,适合夏日饮用。(这个是烈酒底,Sangria是红酒底)
5,墨西哥啤酒。比如Sol和Corona,里面加片青柠,夏天喝很清爽。
【木目心的回答(1票)】:
葡萄酒里面给女生推荐最不容易失手的必须是意大利的阿斯蒂Asti,是甜的微气泡低醇白葡萄酒。
一般而言有荔枝、蜂蜜、白花的香气。大部分姑娘是不太喜欢有酒精味的酒的(好矛盾的说。。),所以相对于大部分葡萄酒11-15度的度数而言Asti只有5-7度,这就意味着它是一种很甜的酒,但酒光甜是不行的,否则很容易腻,和糖水一样就没什么意思了,所以葡萄里面含有的必要的酸可以给它带来一定的清爽的感觉,再加上冰镇之后微气泡带来的软绵绵的口感,还配上点你喜欢吃的甜点或者零食,会不会很爽呢?
【XiYang的回答(0票)】:
福佳白啤,淡粉象,林德曼和乐曼的果味
【小庄PetitFancy的回答(100票)】:
你们都让开,我要装逼了。
妹子你们舍得让她们喝烈酒吗?啤酒开起来很雅致吗?
只有红酒时候她们!
但是如果不懂红酒的她们该怎么办呢?!
我要推荐下面这款:
桃红葡萄酒
但并不是所有的人都愿意喝桃红。
光听名字就很娘,别说那粉嫩嫩的颜色了。像“国民老公”那么有钱的人会觉得喝桃红太便宜了,不符合他的形象。
还有一些自认为是“砖家”的人会说,桃红太甜了,他们只愿意喝有劲儿的红酒。
什么是桃红葡萄酒?
首先你要知道,葡萄酒是葡萄榨成汁,再经过发酵而成的。
颜色和单宁只存在于葡萄皮,葡萄榨成的汁来自于葡萄肉,本身是没有颜色的。
只要让葡萄皮在葡萄汁里游泳,色素和单宁会偷偷跑到葡萄汁里,这样发酵出来的酒又有颜色,又有单宁带来的结构复杂度。
葡萄皮游泳的时间长,就是红葡萄酒。如果只游了一小会儿,就是桃红葡萄酒啦!
所以,相比于红葡萄酒,桃红葡萄酒没有那么深的颜色,也不复杂,绝对是赶走夏日炎热阳光的利器!
桃红葡萄酒都有什么种类?
大概来分,可以分为两种:不甜的和甜的。
不甜的(专业术语:干型的)是最常见的一种类型,全世界都生产。不甜的桃红酒可以用任何一个红葡萄品种酿造。最常见的品种就是黑皮诺
Pinot Noir,歌海娜 Grenache,西拉 Syrah,慕合怀特 Mourvedre等等等等。
甜的桃红相比之下,酒精度不高。理论上是所有的桃红都可以做成甜的,可尤其很多“大批量的”酒商很喜欢做用仙粉黛 Zinfandel或 梅洛 Merlot 做大批量甜桃红。
如果你不喜欢喝甜的酒,那就不要去碰甜的桃红。很多不喜欢喝甜酒的人以为桃红都是甜的,就误以为自己不喜欢桃红。但其实很多很多高质量的桃红都是不甜的,或起泡的。
桃红葡萄酒该怎么喝?
大部分的桃红酒都应该“越快饮用越好”!
最好是一年内,陈年呀,成熟呀,在这里不适用。
最好在饮用前微微冰一下。想更爽?那就冰得再久一点!
再说一遍:这绝对是赶走夏日炎热阳光的超级利器。
清脆的口感,简单易饮,又有着草莓、树莓、樱桃的香气。不单单适合初级“小白”,也是很多真·专家的挚爱!
【纸婷的回答(79票)】:
加更好喝的鸡尾调酒~!
原答案:
女孩子就要喝无过滤醪糟汁!!!
母上是医生,大学开始家里四季做醪糟,喝醪糟汁~~~~主要是对女生特别好~~~喝了一阵子以后我的体寒明显改善,姨妈痛远离我~~气色也好了~~~~~整个人都好了~~~~~
下面上做法,简单便宜,爱美爱身体爱酒的姑娘们值得拥有~小伙子们也赶快为女票老婆学起来~读研时候手作纯甜醪糟如下~
材料:材料:
1、购买安琪甜酒曲,或者酒饼,酒曲丸子~
2、蒸馏水或者纯净水、蒸锅或者电饭锅、小碗、搅拌的铲子什么的、蒸笼布或者保鲜膜、大的容器(我就偷懒用的电饭锅的那个胆)
3、糯米,最好买小圆粒的
步骤:
1、所有器具还有你的手都洗得干干净净不能有油或者生水
2、糯米淘洗之后,泡24个小时后,用手能将米掐成两半即可。将泡好的糯米上锅旺火蒸20分钟至熟或者电饭煲煮熟,泡好的米不用加水~
3、蒸好后关火开盖,用筷子将糯米一边搅散一边用少量纯净水开冲一下,这样粒粒米非常清亮。将蒸好的糯米端离蒸锅, 自然晾凉到三十度左右(用手掌接触糯米,感觉温热但不烫手就行,否则米饭太热或太凉,都会影响酒曲发酵的)。将米倒入一个大的干净容器或者用电饭锅的的胆就可以~
4、用一小碗温开水将安琪酒曲冲开搅匀(大约每斤米2克安琪酒曲),倒入米里搅匀,用勺把米稍压一下,在中间弄个大洞,四周掏几个小小洞,将剩余的酒曲倒入每个洞里。
5、当米及容器全凉了,盖好盖子或者保鲜膜包裹好,然后用棉被包裹或者放在温暖(大约20多度)的地方。三十摄氏度左右最好,有酸奶机最方便了~
7、两天之后打开,此时已经是酒香四溢啦,看得到洞中有酒液,糯米酥软就大功告成了。糯米酒做好后为防止进一步酒化,需装瓶或盆中放入冰箱冷藏存放,随时可吃。
重点强调:
1、做酒酿的关键是干净,一切东西都不能沾生水和油,否则就会发霉长毛。
2、发酵第一天中途可以打开盖子看看(别经常开盖),如果没有酒香味、米还没有结成豆腐块的趋势,说明温度不够。完成发酵的糯米是酥的,有汁液,气味芳香,味道甜美,酒味不冲鼻,尝不到生米粒。如果发酵过度,糯米就空了,全是水,酒味过于浓烈 (其实这样子就可以当米酒了,也不错)。
3.发酵时间夏季一般一两天,冬季两三天,温度低也许更久。
喝法、吃法、用法
1. 直饮~~我的最爱,每晚一碗甜甜哒~~
2. 醪糟圆子~~~~子早上锅里烧开水后,迅速倒入四分之一的醪糟,开后迅速倒入用凉水稀释过的藕粉或者玉米定粉,可以打鸡蛋看个人~~别把醪糟煮久了,久了就不那么甜了
3. 醪糟米粒吃不完可以敷面膜~~~效果也是棒棒哒~~
4. 发过劲的醪糟,也就是酒味特别大的,可以兑着果汁喝~~~~还可以做四川泡菜,代替白酒~~~~~味道特别正~~
加更在此~
女生爱喝的一般就是酒味没那么大好喝然后好看的嘛~反正我是~鸡尾酒最合适居然没人提!!?
鸡尾酒嘛其实特简单~
基本就是基础酒+果汁+糖+冰+点缀。
基础酒主要就是伏特加,朗姆酒,葡萄酒之类~其他部分看个人~随你喽~
上几种我经常拿出来装b的~
1各种炫彩果汁玛格丽特~
做法:
1.杯子口倒着往盐里一蘸,弄一个盐圈圈
2. 鸡尾酒部分就是果汁饮料兑上伏特加还有糖还有冰一起打碎做冰沙,颜色看果汁~红的就是草莓汁西瓜汁红葡萄汁一类,黄的是柠檬汁桃汁白葡萄汁一类,绿的就是青柠檬汁青苹果汁奇异果汁黄瓜汁我也试过~想分层就先做一个颜色混合冰沙倒进杯子,再来另一个颜色的冰沙倒进杯子。做起来快得很~
3.水果怎么装饰随你~一般就是切小块以后切个刀口往杯子壁上一挂就好了~
4.也可以和最后那个图一样啤酒倒插进去~莫名带感是吧
2. 朗姆酒各种
朗姆酒比较适合和有奶的东西一起混合,比如牛奶啊,奶油啊,冰淇淋啊,椰奶啊之类的,做法和上面差不多,不用做盐圈了而已~顶上可以放鲜奶油或者冰淇淋~
3. 葡萄酒各种
做法就是各种好看的水果切丁倒进去一些葡萄汁再来一些葡萄酒~最后加冰~
白葡萄酒倒白葡萄汁,红葡萄酒兑红葡萄汁~不过红白掺合着也没什么啦
4.宾利酒各种
宾利加牛奶加冰老生常提不说了~
来个宾利杯子的创新~图片意思一下,这个倒地不是宾利
大概就是圆柱形棉花糖中间挖一小点放进烤箱或者直接火上烤一下,中间那个窝会变大,这时候倒调好的宾利,注意要现喝现做哈~那个棉花糖杯子撑不了多久的~
5. 零食类
酒味水果果冻这些也很不错~
就是做果冻时候倒酒,再把混合的液体放进水果盅,再冷藏~~
鸡尾酒的图都是网上的~工作繁忙一般只喝喝醪糟了~上次喝酒都记不起来神马时候了~回头有机会再补自己的图吧~
以上~
【宝上越的回答(29票)】:
【推荐马奶酒,献给口味小清新,却想喝醉的妳。(这里说的是发酵型马奶酒,也叫传统马奶酒。】
马奶酒的度数通常在十几度,十八度你勉强能尝到酒味儿,十二度你基本当RIO喝。酒味儿小酒精度却大的弊端或者说优点就是:说醉就醉啊,而且旁人还止不住你喝酒,你越喝越多越喝多越!
多少次你想酩酊大醉有木有?但是喝了点儿就觉得太辣不喝了有木有?但是马奶酒酸酸醇醇的有木有?比清酒还容易把自己灌醉有木有?
来!咱上图看看!
非常清亮醇白是不是?看起来很像米汤或者大米稀粥是不是?如果闻起来,还有浓郁的奶香,尝起来还小有酸味,咽下去感觉甜甜的。夏天来这么一碗,一线喉头清凉,而后胃里突然暖暖的,烫烫的。热从胃中往外渗,马上就发汗,就不觉得那么燥热了。
带女生吃蒙餐,必然得用这个酒。
先给她倒一碗。
姑娘:”这什么呀?“
我:”你尝尝。“
姑娘咕咚一小碗下去了,然后问:“这是酒吗?”
我表现出一副不予置评的表情:“再尝尝。”于是又倒一碗。
姑娘咕咚又一小碗下去了:“难道这是酸奶?”
我还是那副不肯定也不否定的样子:“行,再尝尝你估计就知道了。”
姑娘咕咚第三碗下去……“阿拉腾由拉啊~昏哒啊嘎呀~~~~”(蒙语敬酒歌就自己唱上了,满面潮红。)
内地人经常描述蒙古人大口吃肉大碗喝酒,实际上是马奶酒,度数低当然能那样喝了。也有内地朋友来内蒙在不明就里的情况下,用三四十度的粮食酒大口吃肉大碗喝酒。愣啊!
马奶酒多好啊?容易醉不说,还不上头。
【也没法儿推荐牌子啊,有的牧民自己家里做,本地人一般不买那种商品酒。】
【醉猫的回答(13票)】:
别废话,先给姐满上~
妹子不喜欢白酒(烈酒)、啤酒(工业拉格),这确实是酒世界流行的一个大趋势所在,就是酒精味逐渐弱化,强调酒体的平衡及迸发出丰富的花香、果香、木桶香....等富有层次的味道,重点是这些香味要从酿造原料本身产生,而不是后调配的。
但是..........
百利甜酒,其实不能算是真正的酒,世界上所有酒究其根本就2类(酿造酒、蒸馏酒),其他都是衍生品。百利甜就是调制出的酒,专业叫法“配制酒”,而确是为了妹子们而生的酒精饮料。
奶油味、可可味、柔滑的口感,全部是讨好妹子们的,因为大部分妹子真不太喜欢威士忌这种烈酒的味道(注意,是味道),而巧克力、奶油、咖啡等是她们的最爱,SO...百利甜酒来了。
“红酒兑雪碧”的经典段子,其实是当初国人为了接受干红葡萄酒的另类道路的探索,不应该被嘲笑,因为干红里的单宁确实又酸又涩,初学者难以接受。