据了解，我国果酒的人均年消费量为0.2～0.3升，而世界人均年消费量为6升，彼此之间相差甚远，说明我国果酒市场有潜力可挖。《2014-2018年中国果酒行业深度研究及前景预测报告》预测，2014年到2018年之间，果酒 零 售 市 场 年 增 长 率 将 达13%。以此计算，到2018年 ， 零 售 市 场 规 模 将 超 过2085亿元。
葡萄酒的美容、软化血管的功效，已为大众熟悉。去年有酒企针对年轻人推出了葡萄、青梅、石榴等为主要原料的果酒，调节血糖血脂、改善睡眠等功效成为主要卖点。
种种以果品为原料经发酵酿制而成的低度饮料酒，酒度一般在12%Vol左右，薄醉微醺，口感甘醇，有酒的感觉，很合年轻人的口味，是KTV、酒吧等娱乐场所的主力酒之一。果酒几乎均为百元以下的价格也吸引了不少年轻消费者。
