1、减肥 果酒有减轻体重的功效，每升干水果酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，果酒能直接被人体吸收、消化，在 4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以，经常饮用干果酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥养生。
2、美容抗衰老 果酒独有的含聚酚等有机化合物，使果酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容养生、防衰老的功效。
3、抑制脂肪吸收 日本科学家发现，果酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作试验，老鼠饮用果酒一段时间后发现，其肠道对脂肪的吸收变缓，对人作临床试验，也获得同样的结论。
4、预防乳腺癌 研究发现，以水果酒饮料，喂养已诱发得了癌症的老鼠，发现果酒对癌症有强烈的抑制作用，果酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质。这一物质之所以有这种功效，是因为它能抗雌激素，而雌激素与乳腺癌有关。
5、滋补 果酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量果酒,杨梅酒，对恢复健康、保健养生均有利。果酒中的酚类物质和奥立多元素，具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧对人体的伤害，这些伤害是导致一些-退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。果酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。
