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酒文化:有关葡萄酒的奇闻轶事

发布时间2017-04-25 07:24:43   点击数:
葡萄酒从不缺少美丽传说,葡萄酒的历史几乎是和人类文化史一道开始的,世界古老的文明民族的神话传说中都流传着许多葡萄酒的故事。

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  诺亚方舟和葡萄酒

很久很久以前,地球上发生洪灾。诺亚一家乘坐预先制好的方舟,漂泊在大水之中。他们所带的物品里,有很多葡萄干。由于船舱漏水,船内葡萄干逐渐腐烂。粮食被吃光后,人们不得不从葡萄干中挤出水分来充饥。饮后,大家觉得有点头晕,但精神振奋,心情愉悦,开始唱起歌跳起舞来,全船充满了热闹欢快的气氛。大家都对此景象感到怪异。后来,再次饮用了葡萄干水,又产生了那种美妙的感觉。这时,大家意识到饮用烂葡萄干水能提起精神,活跃气氛。

三个月后,大水退了,和平安宁的生活重新开始。人们特意将葡萄干腐烂,酿出液体饮用,并把这液体称之为“酒”。

 

  重新得宠的妃子

从前有一个古波斯的国王,嗜爱吃葡萄,他将吃不完的葡萄藏在密封的罐子中,并写上“毒药”二字,以防他人偷吃。由于国王日理万机,很快便忘记了此事。国王身边有一位失宠的妃子,看到爱情日渐枯萎,感觉生不如死,便欲寻短见,凑巧看到带有“毒药”二字的罐子。打开后,里面颜色古怪的液体也很像毒药,她便将这发酵的葡萄汁当毒药喝下。结果她没有死,反而有种陶醉的飘飘欲仙之感。多次“服毒”后,她反而容光焕发、面若桃花。将此事呈报国王后,国王大为惊奇,一试之下果然如此,妃子再度受宠,找回了失去光泽的爱情,皆大欢喜。葡萄酒也因此产生并广泛流传,受到人们的喜爱。

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  酒神狄俄尼索斯的爱情故事

狄俄尼索斯(Dionysus)是希腊神话中的酒神,他的父亲是太阳神宙斯(Zeus),母亲是人间的一位美女名叫茜美莉(Semele)。宙斯的工作是在日间发出光辉以照耀大地,很多时候他会以美男子的形态出现在人类的世界里,与茜美莉相见之后便立生情愫。可是有一次宙斯的火焰不小心将茜美莉给烧死了,只剩下了一个受了孕的子宫。伤心的他就利用茜美莉的子宫在月圆之夜诞下了狄俄尼索斯。而狄俄尼索斯首先就学会了种葡萄,跟着就发明了葡萄酒的制法,于是他便成为葡萄酒的始祖。

在狄俄尼索斯年轻的时候,他与父亲一样喜欢在人类的世界里游玩,就在宁静的海边遇上了一位美丽的少女,她是一位公主,名叫亚丽雅(Althaia),两人立时热恋起来。在结婚时狄俄尼索斯赠给他妻子一个黄金头冠以示爱意。可是美人命薄,他妻子不久就死去了,伤心的狄俄尼索斯将妻子的金冠向天投去。而在希腊神话里,狄俄尼索斯的星座就是在金牛座以东,到现在仍然闪闪生辉的金冠星星座。

 

  勇敢、狡猾和风流的由来

有一个国王,想增加酒的浓度,于是向全国发出告示:谁能满足这个心愿,便奖他够用一辈子的财产。

有个叫麦力吾尼的人闻讯后,想试一试,就跑到王宫向国王请求三个月的时间准备。国王同意给他酿酒所需物品,并要求必须在限期内搞好,否则将他送上断头台!麦力吾尼立刻回家投入工作。但是,两个月的时间过去了,仍一无所获。他心里想:“我要死了。”在死亡的恐惧下,他天天不吃饭,哭个不停。有一天,一个打扮成商人模样的男人来到他眼前,这个人长着绿眼睛、扁鼻子、肉脸蛋、矮个子,大约五十岁,不长胡子。他问道:“喂,麦力吾尼,你为什么在哭?”麦力吾尼便将原因告诉了这个男人。

“别哭了,这很容易,你到国王那里要一只老虎、一只狐狸、一只红公鸡,然后,将他们杀死,用血与葡萄水搅拌发酵,这样,你就会取得成功。”说完,这个人转眼就消失了,原来他就是世间万恶之神撒旦。

麦力吾尼按撒旦的指示酿酒,然后自己先品尝,饮后发生了一种令人难以想象的美妙感觉。他准备了一桶酒到王宫献给国王。国王请各位官员到王宫做客。宴会上,大家饮用了麦力吾尼新酿的酒,不久,就表现得千姿百态,气氛活跃。往常被吃的光光的食品,今日却剩下大半。有的人喝酒后胆大妄为,向人寻衅复仇;有的人变得越来越狡猾多谋;有的人喝完酒后变得风流放肆。

原来,胆小鬼变成勇敢者,是因为酒中有老虎血;有的人饮酒后变得狡猾多谋,是因为酒中有狐狸血;有的人饮酒后情欲难抑,风流倜傥,是因为酒中有红公鸡血。

 

 罗伯特·帕克(Robert Parker)与酒结缘

现今著名的葡萄酒界大师、泰斗罗伯特·帕克的人生经历中,也有一段他因追求爱情而和葡萄酒结缘的佳话。罗伯特·帕克年轻的时候曾是一名律师,那时候的他并不喝葡萄酒,只喝可口可乐。年轻气盛的他因追求一名貌美的法国女郎而来到法国,在法国喝红酒的机会自然多过喝可乐。这一喝,便喝出了和葡萄酒一生的情结及光鲜灿烂的葡萄酒事业。

“喝酒的时候,不只是单纯地感受葡萄酒带来的色泽、气味和口感,我更看重的是由酒引申出的气氛、情谊和爱。每当我举起酒杯,可以一个人享受这份静谧和优雅,可以和我共创事业的伙伴或朋友分享成功和欢乐,抑或是与我共度余生的爱人感叹流年飞逝。”

 

葡萄酒为全人类提供了一种神奇而浪漫的饮料,也为人类社会的生存和发展提供了幸福的源泉,至于它的故事,是非常有必要了解一下的!

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